17/08 - Conosciamo il responsabile tecnico del settore giovanile  

MODENA – “Nella pallacanestro, come in tutto, è importante che via sia passione. Il basket è un  gioco molto coinvolgente. Dal punto di vista della crescita personale? Come tutti gli sport di squadra, insegna il rispetto delle regole e la condivisione”. Ecco i primi “Credo” di Cristian Braidotti, tecnico friulano, neo responsabile del settore giovanile della nostra società. Lasciata ormai Udine, una mezza esistenza cestistica nelle fila della Snaidero, al timone delle Giovanili, un curriculum con successi e piazzamenti talvolta insperati, tra le portaerei bolognesi e la “tritatutto” Siena, Cristian è “sbarcato” a Modena, per visionare palestre e per conoscere la città. Appena 24 ore dopo, la sua prima conferenza stampa all’ombra della Ghirlandina per illustrare il “Progetto qualità” che permetterà alla città gialloblù, grazie alla PSA, di partecipare a quattro campionati nazionali a livello giovanile.

“Sono veramente felice di essere qua, emozionato ma entusiasta di iniziare questa nuova esperienza. Il motivo principale che mi ha convinto a venire alla PSA Modena è aver conosciuto Oreste Vassalli. Fin dal primo incontro ho parlato con una persona che mi ha trasmesso subito grande entusiasmo, competenza e idee chiare su un progetto che mi ha immediatamente “stuzzicato”. Modena è una città in cui il basket ha grandi potenzialità di crescita; un bacino di 200.000 abitanti dove la passione per il basket è forte deve avere una prima squadra in un campionato nazionale ed un settore giovanile di ottimo livello. Per raggiungere questi obiettivi è importante che tutti i soggetti coinvolti, dalle istituzioni, gli sponsor, lo staff dirigenziale e tecnico diano il loro appoggio con entusiasmo e partecipazione. Negli ultimi anno ho avuto la fortuna di lavorare all’interno di un settore giovanile molto buono, confrontandomi con le migliori realtà a livello nazionale.
Io penso che alla Psa Modena ci sia la possibilità di lavorare nello stesso modo per raggiungere un obiettivo basilare: dare la possibilità ai migliori giovani di Modena e provincia di allenarsi in una società strutturata in maniera ottimale per far crescere ed esprimere al meglio tutte le potenzialità e le qualità di ogni singolo ragazzo, tutto ciò all’interno di una “scuola di basket” che abbia delle precise linee guida tecniche, morali e comportamentali. Anche in Emilia, certamente, il primo contatto con il mondo delle scuole sarà fondamentale. Penso che tra Modena e Udine  non siano tante le differenze. Ho notato invece, maggiori differenze tra i ragazzi di paese e i ragazzi di città. Non solo a livello motorio, ma anche nella concentrazione e nell’impegno.

06/08 - La PSA tra musica, intrattenimento e fiumi di birra  

MODENA – E’ un pezzo di storia di Modena. Appena varcata la soglia si respira aria di pub. Vero. Non un centimetro di parete libero, tra poster, autografi, dediche, gadgets, che hanno segnato anche la musica fatta all’ombra della Ghirlandina. Una Cinquecento dei tempi che furono che domina l’area esterna, ideale con l’afa estiva, e la genuinità di chi ti accoglie all’ingresso non saranno “irish style”, ma di certo, il locale non ha troppo da invidiare ai “colleghi” britannici. Come PSA abbiamo un nuovo partner, Vecchio Fiume, esclusiva merceologica “Pub”, che ha aperto i battenti nel 1991. Lo gestiscono tre mitici fratelli, Carmine, Roberto e Fabrizio Ferrarese che, già da anni, lavorano nel mondo della ristorazione. Per quei pochi che ancora non lo conoscessero, ecco tutto sul Vecchio Fiume.

Fabrizio, che tipo di clientela avete?
“Di tutto, di più. Passano sia intere famiglie, ma anche liberi professionisti. Uno può entrare con la cravatta o con le borchie, e nessuno si girerà per guardarli male. Questo è il punto di forza del locale. Siamo aperti 365 giorni l’anno - continua Fabrizio - dalle 19 alle 2.30. Facciamo la differenza puntando sull’ambiente famigliare e sugli spettacoli musicali, imperniati sul rock”.
Non è un caso che, a livello di gestione, sono impegnati tutti i componenti della famiglia: oltre ai figli, anche il papà, che spadroneggia dietro il bancone e la mamma, regina indiscussa ai fornelli. L’interno del locale è tutta una continua sorpresa. Da non perdere la collezione dei berretti, iniziata quasi per scherzo con quelli della birra forniti dalle ditte, e poi continuata con i regali dei clienti, per un totale di circa 300 unità. Si possono ammirare le foto e i poster autografati dei Litfiba, di Richy Portera (affezionato cliente del Vecchio Fiume) e del mitico Blasco Vasco Rossi.

Una nuova stagione sta per aprirsi con…?
“Sarà sempre molto caratterizzata dalla musica dal vivo - m’interrompe Fabrizio – con le nostre specialità tipiche: la carne alla griglia, ma soprattutto la “Brontosaura” dei Flinstones (proveniente direttamente, “Made in Zocca”, dall’Appennino modenese). Provate questo pezzo unico di carne, che, è proprio il caso di dire, “incarna” insieme braciola, costina e pancetta”.
Da Fabrizio a Carmine. I fiumi di birra “scorrono” fra le sue mani. Al Vecchio Fiume si possono bere oltre trenta tipi di “bionde” e non solo. Carmine Ferrarese consiglia l’artigianale “Rossa Furor” di Castelfranco Emilia e l’affumicata Rauchbier, che ha il retrogusto di speck, per finire con la Catutargos, sempre di Castelfranco, amata per il retrogusto alla liquirizia o con la bianca Weiss. Tra un bicchiere e l’altro, gettate un occhio pure alla collezione delle etichette. Ci piacciono da morire la “Satan Gold” , la “Tutss” e la mitica “Mc Farland”.

Basket, birra e musica, dunque, nella speranza che ne esca un cocktail vincente.
“Un interesse nato per incrementare una collaborazione che, in parte, era già in atto – conclude Fabrizio – speriamo solo di farci conoscere bene da tutti i giocatori della PSA. E non solo, perché saremo ben lieti di avere come graditi ospiti, anche i loro famigliari”.

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